Если вам кто-нибудь скажет, что Сингапур – скучная страна, не верьте. Он, безусловно, кажется слишком идеальным – без надписей на стенах, без пробок на дорогах, сверкающим утопическим городом мечты, где все живет и дышит по расписанию. Но это только первый, случайно брошенный взгляд, заметивший то, что и так лежит на поверхности. Стоит только приглядеться, и вы обнаружите странную загадочную смесь нескольких культур – совсем нескучную квинтэссенцию для жаждущего туриста.
Представьте себе британскую колонию в Юго-Восточной Азии. Наполните ее китайцами, малайцами, тамильскими иммигрантами, добавьте китайский и малайский язык, сдобрите эту смесь английским и несколькими диалектами и наречиями. Добавьте сюда пряную кухню разных народов и предоставьте ей, в итоге, политическую независимость. Все это и есть тот самый загадочный и нескучный Сингапур!
Город-государство на юге Малайзии, Сингапур производит впечатление города будущего. Здесь идеально сочетаются непревзойденные экономические достижения с эклектикой различных культур, и даже океан, омывающий город, кажется фантастическим излишеством.
Сингапур называют самым глобализированным городом на планете: 42% населения – это иностранцы. Однако Сингапур обеспечил жителей самым высоким качеством жизни, обладая еще и самой быстро развивающейся экономикой.
В Юго-Восточной Азии Сингапур, пожалуй, один из самых приятных для посещения городов. И такое впечатление складывается сразу, как только вы сходите с трапа самолета в одном из лучших аэропортов мира. Оно остается и тогда, когда вы несетесь по скоростной автомагистрали или двигаетесь в суперсовременном вагоне.
Так же комфортно вы будете чувствовать себя везде, куда бы вы ни пошли. Комфортно и, главное, безопасно! Будут ли это фешенебельные торговые центры или антикварные лавочки в китайском квартале, или это будут неспешные прогулки по городским паркам и дальним улочкам, знайте – в Сингапуре наиболее низкий уровень преступности, не идущий ни в какое сравнение с Манилой или Джакартой. В общем, в Сингапуре можно до утра танцевать и веселиться в ночных клубах, не боясь после этого выйти на улицу.
Ультрасовременные отели, потрясающие виды на город, купание в бассейне на крыше отеля Marina Bay Sands, феерическое световое шоу над городом – все это невероятный нескучный Сингапур!
Да, Сингапур преодолел длинный путь от нищей колониальной страны до современного супер мегаполиса. Однако не правы те, кто утверждает, что на этом длинном и трудном пути Сингапур растерял свою душу. Немногие из городов Юго-Восточной Азии могут похвастать таким переплетением этнических культур, каким оно представлено в Сингапуре. Где еще в мире можно ежедневно соприкасаться с культурой Китая, Индии и мусульманской Малайзии на фоне огромного ультрасовременного города! И все же история перерождения Сингапура оставила богатое культурное и архитектурное наследство, а вместе с ним и удивительную, неповторимую кухню, ставшую для жителей Сингапура национальной гордостью.
Культ еды – это навязчивая национальная черта Сингапура, и совсем не сложно понять почему. Трудно отказаться от удовольствия посидеть где-нибудь под звездным небом с бутылочкой пива, заедая все это чем-нибудь изысканным из огромного множества азиатских блюд. Блюда из ската, омлет с устрицами, рис с курицей и шафраном. Морепродукты в глиняном горшке, рыбьи головы под соусом карри, нежная говядина с пряностями – этот список бесконечен и…восхитителен! Трудно найти еще где-либо такое невероятное разнообразие, соединившее море вкусов китайской, индийской и малайской кухни. И, конечно, если вам удастся не потратить все свои деньги в магазинах, вы обязательно оставите их в ресторанах – самых изысканных во всем тихоокеанском регионе.
Еще более заманчивы, чем бары и рестораны, магазины Сингапура – стильные, элегантные, ставшие его экстравагантной визитной карточкой. Здесь можно найти все – от модной одежды известных брендов до инновационной электроники ведущих производителей. Фешенебельные торговые центры соседствуют с небольшими художественными и антикварными лавочками, особенность которых – качество товара. Немногие азиатские города могут гордиться этим.
Но Сингапур – это не только его кухня и магазины. Урбанизированный Сингапур – не более чем просто популярный миф. Сюда можно ехать и за другими впечатлениями. Это и великолепные пляжи, подводное плавание, водные лыжи и сплав по рекам, картинг, скалолазание и, конечно, прогулки по лесу вдали от цивилизации, где единственный звук – это звук тропического леса с птичьими трелями и шелестом листьев. Сингапур – один из двух городов мира, который все еще сохраняет участок тропического леса в виде заповедника Букит Тима.
Сингапур заслуживает аплодисменты. Это замечательный город и грандиозный экономический успех! Сингапурцам, безусловно, пришлось пожертвовать частью свободы для того, чтобы нищая колония превратилась в процветающее государство. Однако наблюдая за ростом уровня жизни в Сингапуре, понимаешь – политическая свобода была всего лишь маленькой жертвой, брошенной на алтарь благополучия.
Не нужно идти слишком далеко, чтобы услышать эхо красочной истории этого города. Не стоит искать доказательства процветания и творческого освобождения. Все это рядом. Душа Сингапура жива и здорова.
